Ouvrir une entreprise au Vietnam : coutumes d’inauguration pour les sociétés étrangères

Au Vietnam, une boutique, un restaurant ou un bureau ouvre rarement ses portes sans cérémonie. La plupart des propriétaires vietnamiens, et beaucoup d’entreprises étrangères employant du personnel vietnamien, organisent une inauguration avec cérémonie d’offrandes, invités et fleurs des partenaires. Rien de tout cela n’est obligatoire, mais votre personnel, votre bailleur et vos partenaires remarqueront la manière dont c’est fait.

Choisir le jour et l’heure

Beaucoup de propriétaires choisissent un jour et une heure propices (ngày giờ hoàng đạo) d’après le calendrier lunaire, souvent selon leur année de naissance. Un collègue vietnamien ou votre bailleur peut en général recommander quelqu’un qui s’en charge.
Certains jours lunaires sont largement évités pour commencer quelque chose, notamment les jours tam nương : les 3, 7, 13, 18, 22 et 27 du mois lunaire.
Beaucoup d’inaugurations ont lieu dans les semaines qui suivent le Têt, quand les commerces repartent pour l’année ; réservez tôt les fleurs et la danse du lion à cette période.

La cérémonie d’offrandes

Avant l’ouverture, le propriétaire fait une offrande (lễ cúng khai trương) au dieu de la Richesse et au dieu du Sol (Thần Tài, Ông Địa), dont le petit autel se trouve près de l’entrée de nombreuses boutiques, surtout dans le Sud.
Le plateau comporte en général du porc rôti, du riz gluant, du poulet bouilli, une assiette de cinq fruits, des fleurs, des bougies et de l’encens. Beaucoup de propriétaires commandent le plateau tout prêt.
Le propriétaire ou un employé vietnamien expérimenté allume l’encens et demande la prospérité ; les dirigeants étrangers peuvent se tenir à ses côtés et s’incliner avec l’encens.
Ensuite, la nourriture est partagée entre les employés, ce qui fait aussi partie de la chance.

Danse du lion et coupure du ruban

Boutiques, restaurants et showrooms font souvent venir une troupe de danse du lion (múa lân), dont les tambours chasseraient la malchance et attireraient la foule.
Bureaux et usines organisent plutôt une courte cérémonie avec invités, discours et coupure du ruban, suivie d’un repas.

Les compositions florales des partenaires

Partenaires, fournisseurs et amis envoient des compositions florales sur pied (kệ hoa, lẵng hoa khai trương) qui bordent l’entrée. Plus il y en a, plus l’inauguration paraît réussie : elles restent donc exposées quelques jours.
Les couleurs portent le message : rouge et jaune pour la chance et la prospérité, souvent avec des tournesols, des roses et des gerberas. Évitez les compositions entièrement blanches, réservées aux funérailles.
Chaque composition porte un ruban avec un vœu et le nom de l’expéditeur. Les vœux courants sont « Chúc mừng khai trương » (félicitations pour l’ouverture), « Khai trương hồng phát » (que l’ouverture apporte la prospérité) et « Vạn sự như ý » (que tout aille selon vos souhaits).
Les fleurs doivent arriver avant la cérémonie, en général le matin même ; donnez au fleuriste l’adresse et l’heure.

Voir les compositions sur pied pour inauguration et les paniers de fleurs pour inauguration ; nous rédigeons le ruban en vietnamien et imprimons le nom de votre entreprise tel que vous l’indiquez.

La première vente

Beaucoup de propriétaires attachent de l’importance au premier client du jour d’ouverture (mở hàng), censé donner le ton de l’année ; ils espèrent donc une première vente sans marchandage ni retour.
Ce jour-là, on évite de parler de pertes, d’échec ou de malchance ; on attend des félicitations et des vœux de prospérité.

Quand un partenaire inaugure

Envoyer une composition sur pied au nom de votre entreprise est le geste habituel ; voir les fleurs d’inauguration.
Pour un bureau, une orchidée phalaenopsis est une alternative appréciée, car elle reste fleurie des semaines.
Si vous y assistez, arrivez à l’heure, félicitez le propriétaire et restez pour le repas si vous êtes invité.

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Autres guides pour vivre au Vietnam

Les coutumes varient selon les familles, les régions et les générations ; cette page décrit des usages courants, pas des règles.

Rédigé par un fleuriste de Hô-Chi-Minh-Ville

Cette série est rédigée par Flosa, un fleuriste de Hô-Chi-Minh-Ville qui livre à domicile, dans les bureaux et dans les hôtels de tout le Vietnam. Pour les commandes d'entreprise, voir fleurs pour les entreprises ; pour les fêtes de votre propre communauté au Vietnam, voir les fêtes où l'on offre des fleurs au Vietnam.

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