在越南开业:外国企业需要了解的开业习俗
在越南,店铺、餐厅或办公室很少只是开门营业那么简单。大多数越南老板,以及许多聘有越南员工的外国企业,都会举办开业仪式:有祭拜、有宾客,还有合作伙伴送来的鲜花。这些都不是法律要求,但员工、房东和合作伙伴都会留意你怎么办。
挑选日期和时辰
- 许多老板会按农历挑选吉日吉时(ngày giờ hoàng đạo),并常常配合老板的出生年份。请越南同事或房东帮忙,通常能介绍到会看日子的人。
- 有些农历日子普遍被认为不宜开始新事,最常见的是tam nương日:农历每月3日、7日、13日、18日、22日和27日。
- 春节过后的几周是新一年重新开张的高峰,这段时间请提早预订鲜花和舞狮队。
开业祭拜
- 开门之前,老板会祭拜财神和土地公(Thần Tài, Ông Địa),即开业祭拜(lễ cúng khai trương)。尤其在南部,许多店铺入口附近都设有小神台。
- 供品通常有烤猪肉、糯米饭、白切鸡、五果盘、鲜花、蜡烛和香。很多老板会直接订购整套供品。
- 由老板或资深的越南员工上香,祈求生意兴隆;外籍主管也可以站在旁边,一起持香行礼。
- 仪式结束后,供品由员工分享,这本身也是讨吉利的一部分。
舞狮与剪彩
- 店铺、餐厅和展厅常会请舞狮队(múa lân),人们相信锣鼓声能驱走霉运,也能为开业聚集人气。
- 办公室和工厂则更常举办简短的典礼:邀请宾客、致辞、剪彩,随后聚餐。
合作伙伴送来的花篮
- 合作伙伴、供应商和朋友会送来落地花篮(kệ hoa, lẵng hoa khai trương),排列在门口。花篮越多,开业显得越隆重,所以通常会摆放好几天。
- 颜色有讲究:红色和黄色代表好运与兴旺,常用向日葵、玫瑰和非洲菊。纯白色的花属于丧礼,应当避免。
- 每个花篮都挂有写着贺词和送花人名字的缎带。常见贺词有“Chúc mừng khai trương”(恭喜开业)、“Khai trương hồng phát”(开业大吉、生意兴隆)和“Vạn sự như ý”(万事如意)。
- 鲜花应在仪式开始前送到,通常是当天早上;请把地址和时间告诉花店。
请看开业花篮(落地款)和开业花篮(手提款);缎带贺词我们用越南语书写,贵公司名称按您提供的写法印制。
开张第一位客人
- 许多老板很看重开业当天的第一位客人(mở hàng),认为它决定了一年的运势,因此希望第一笔生意顺顺利利,不讨价还价、不退货。
- 当天要避免谈论亏损、失败或晦气的事;大家期待听到的是祝贺和生意兴隆的祝福。
合作伙伴开业时
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习俗因家庭、地区和年龄层而异;本页介绍的是常见做法,并非硬性规定。
由胡志明市的花店撰写
本系列由胡志明市花店 Flosa 撰写。我们把鲜花送到住宅、办公室以及越南各地的酒店。企业订花请看企业用花;想了解您所在社群在越南的节日,请看越南的送花节日。