在越南開業：外國企業需要了解的開業習俗

在越南，店鋪、餐廳或辦公室很少只是開門營業那麼簡單。大多數越南老闆，以及許多聘有越南員工的外國企業，都會舉辦開業儀式：有祭拜、有賓客，還有合作伙伴送來的鮮花。這些都不是法律要求，但員工、房東和合作夥伴都會留意你怎麼辦。

挑選日期和時辰

• 許多老闆會按農曆挑選吉日吉時（ngày giờ hoàng đạo），並常常配合老闆的出生年份。請越南同事或房東幫忙，通常能介紹到會看日子的人。
• 有些農曆日子普遍被認為不宜開始新事，最常見的是tam nương日：農曆每月3日、7日、13日、18日、22日和27日。
• 春節過後的幾週是新一年重新開張的高峰，這段時間請提早預訂鮮花和舞獅隊。

開業祭拜

• 開門之前，老闆會祭拜財神和土地公（Thần Tài, Ông Địa），即開業祭拜（lễ cúng khai trương）。尤其在南部，許多店鋪入口附近都設有小神臺。
• 供品通常有烤豬肉、糯米飯、白切雞、五果盤、鮮花、蠟燭和香。很多老闆會直接訂購整套供品。
• 由老闆或資深的越南員工上香，祈求生意興隆；外籍主管也可以站在旁邊，一起持香行禮。
• 儀式結束後，供品由員工分享，這本身也是討吉利的一部分。

舞獅與剪綵

• 店鋪、餐廳和展廳常會請舞獅隊（múa lân），人們相信鑼鼓聲能驅走黴運，也能為開業聚集人氣。
• 辦公室和工廠則更常舉辦簡短的典禮：邀請賓客、致辭、剪綵，隨後聚餐。

合作伙伴送來的花籃

• 合作伙伴、供應商和朋友會送來落地花籃（kệ hoa, lẵng hoa khai trương），排列在門口。花籃越多，開業顯得越隆重，所以通常會擺放好幾天。
• 顏色有講究：紅色和黃色代表好運與興旺，常用向日葵、玫瑰和非洲菊。純白色的花屬於喪禮，應當避免。
• 每個花籃都掛有寫著賀詞和送花人名字的緞帶。常見賀詞有“Chúc mừng khai trương”（恭喜開業）、“Khai trương hồng phát”（開業大吉、生意興隆）和“Vạn sự như ý”（萬事如意）。
• 鮮花應在儀式開始前送到，通常是當天早上；請把地址和時間告訴花店。

請看開業花籃（落地款）和開業花籃（手提款）；緞帶賀詞我們用越南語書寫，貴公司名稱按您提供的寫法印製。

開業水果籃數字9開業花架數字3開業花架開業桌面花盒聚會

開張第一位客人

• 許多老闆很看重開業當天的第一位客人（mở hàng），認為它決定了一年的運勢，因此希望第一筆生意順順利利，不討價還價、不退貨。
• 當天要避免談論虧損、失敗或晦氣的事；大家期待聽到的是祝賀和生意興隆的祝福。

合作伙伴開業時

• 送一個寫有貴公司名稱的花籃是最常見的做法；請看開業鮮花。
• 如果是辦公室開業，可連續開花數週的蝴蝶蘭也很受歡迎。
• 如果出席，請準時到場，向老闆道賀；如受邀，也請留下用餐。

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習俗因家庭、地區和年齡層而異；本頁介紹的是常見做法，並非硬性規定。

由胡志明市的花店撰寫

本系列由胡志明市花店 Flosa 撰寫。我們把鮮花送到住宅、辦公室以及越南各地的酒店。企業訂花請看企業用花；想了解您所在社群在越南的節日，請看越南的送花節日。